深圳美斯巧克力专项培训课程

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课程信息

上课时段：

课程人气：已有29255人浏览

授课学校：深圳美斯烘焙西点学院

上课地址：广东省深圳市龙岗区吉华路85号莱卡吉华酒店11楼全层

课程介绍

学习内容

--完整而专业的教程体系指导进阶--

巧克力专项课程介绍

巧克力专项课

生巧巧克力:

原味生巧、抹茶生巧松露巧克力

巧克力理论、巧调制作、巧克力调色

星空巧克力:

星空巧克力上色技巧

巧克力调温、巧克力外壳三种调温:喷/抹/灌模

夹馅:酒心馅、香草馅、草莓馅、坚果馅

巧克力玫瑰花:

巧克力泥制作、巧克力花瓣制作巧克力花瓣组装技术巧克力花喷砂操作

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