课程信息
课程介绍
食为先冷锅串串香5大优势
- 1.食为先学员自己掌握核心技术,经营成熟后,容易内部复制发展连锁;
- 2.我们只一次性收学费,不必交加盟费,不必交每年加盟管理费,进入资金门槛低;
- 3.开店以后没必要向总部买高价半成品料,毛利率普遍高于60%;
- 4.开店时不再受制于后厨大师傅,人力成本相对低廉;
- 5.经营方式灵活,可摆摊可开店,初期风险容易归避。
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实操内容一
讲述钵钵鸡 冷锅串串香的背景来源及发展
项目实操内容二
店面经营器具、设备的配制及使用;讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
项目实操内容三
汤料、搭配串串、红油、味碟的制作;
项目实操内容四
其他配料的选材及加工方法;原料的保存及用具的保养。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
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